Nel 2019 nasce la voglia di creare una ristorazione meno formale e più conviviale dando la possibilità ad estranei di potersi ritrovare allo stesso tavolo legati solo dall’interesse ad assaporare un’esperienza legata al cibo, alla campagna ispirata alle tavolate delle vecchie cascine/casotte.

Valutando l’ampio spettro delle possibilità ristorative, abbiamo deciso di circuire parenti ed amici nella creazione del nostro Home Restaurant dove, in un ambiente molto famigliare, il titolare (il Diaval) propone dei menù basati su prodotti locali cercando di far interagire piatti tradizioni a gusti più attuali.

Alessandro, con l’aiuto di mamma Grazia dietro le quinte, vi accoglierà in un ambiente rustico ma confortevole concepito per potersi rilassare in un contesto fuori dal tempo.

Un tavolo di legno, il calore di una stufa, bicchieri, che riportano alla casa dei nonni, gremiti con fiaschi di vino semplice e genuino, fanno da cornice alle nostre cene dipinte con tinte moderne sulle tele della tradizione.